15分种，水要放适当那样炖出来的鸡翅又烂又香。党参红枣乌鸡汤做法如下：用料：干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜 一大块拍散、乌鸡 一只。步骤如下：烧一大锅水，煮至沸腾，下入乌鸡，抄至断生，估计约3至4分钟的时间。将乌鸡捞出，水倒掉。高压锅中加入清水，将泡发好的党参，香菇等作料倒入锅中，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的色拉油或猪油。盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽，然后改小火，炖30分钟。盛入汤煲内，加入鸡精，胡椒粉，再次烧开。撒上葱花即可。
