粘米粉和糯米粉可以做些什么点心

粘米粉和糯米粉可以做些什么点心

糯米糍。

材料:糯米粉,澄粉,果珍,白糖,色拉油,红豆沙,椰蓉。

步骤:

1、用凉开水加橙味果珍加白糖调一杯水,果珍放多一些,保证颜色出来,加入糯米粉调成面糊。

2、取澄粉,用量约为糯米粉的五分之一用开水烫熟。和混合加适量色拉油和成面团,做成糯米面皮。

3、将糯米皮分成若干小份,捏成碗状,包入小团的红豆沙馅,捏合,搓圆。

4、全部完成后,上锅蒸10分钟左右,取出滚上椰蓉即可。