关于点心的精选

1、准备低筋面粉200克，黄油100克，糖粉40克，鸡蛋两个，适量黑芝麻和豆沙。2、黄油在碗中软化后加入糖粉，打至发白略蓬松。3、分两次加入全蛋液，打至与黄油完全融合。4、加入过筛的低筋面粉，搅拌混合，揉成团。5、面团用保鲜膜包...

番薯丸子：主料：番薯粉300克；配料：水适量、白糖适量、食用油适量；步骤：1、取较大的盆，加入番薯粉和适量的水、白糖，搅拌均匀；2、搅拌均匀后，揉成面团；3、用勺子挖适量的面团入手心，搓成丸子；4、锅放入适量的油，油烧七成热，炸番薯丸子，...

主料：面粉400克；辅料：泡打粉2克；调料：白芝麻25克、花生油42克、麦芽糖210克、白糖10克、水160克。1、将皮料和酥皮的材料分别混合、揉成光滑的面团，然后盖上湿毛巾醒20-30分钟；2、将饧好的皮料多揉一会儿，用擀面杖擀成薄片；3、...

简单又好吃的点心推荐：南瓜饼。材料：南瓜300克、糯米粉300克、红豆适量、面包糠适量、白糖适量。做法：1、南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟；2、拿出南瓜放凉后按1比1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团；3、把...

可以做粘米糕、赤豆糕、绿豆饼、钵仔糕等。下面介绍粘米糕做法步骤∶一、材料。牛奶、蜂蜜、红豆、江米粉。二、做法步骤。1、将红豆泡半个小时后煮熟；2、取适量江米粉，加入热牛奶、蜂蜜、煮熟的红豆，调成粘稠状；3、将调...

一、制作原料：猪肉馅，香菇，青豆，淀粉，生抽，盐，胡椒粉，色拉油，料酒。二、制作方法：1、将糯米洗净后泡上二十分钟，在里面加几滴油，放在电饭煲中煮熟；2、在切好肉丁中加入盐，生抽，胡椒，料酒和生粉等调味料搅拌均匀后腌制十分钟；3、将锅烧...

蛋挞点心的做法：材料：面粉500克、白脱油1、125公斤、砂糖1、5公斤、鸡蛋1、5公斤、水1、5公斤、面粉1公斤、鸡蛋200克、水适量做法：1、制油酥：将面粉500克与溶化白脱油拌匀，擦透成油酥；2、制蛋浆：将砂糖1、5公斤加水750克，烧...

一、食材：紫薯、面粉、牛奶。二、做法及步骤：1、将紫薯切块放蒸锅内蒸熟，可在蒸的时候放几块冰糖，口感会甜些；2、将蒸熟的紫薯压成糊状，放入一些面粉，糥米粉和少量牛奶；3、把紫薯和面粉一起揉成团，慢慢的加面粉，一边加一边揉，如...

1、存放在低温，阴凉，通风良好处：酥皮点心中含有丰富的脂肪和糖，受热，受潮时很容易发霉，变质；2、将酥皮点心放入冰箱的冷藏室中：在冰箱冷藏室的低温条件下，点心可以存放更长时间，但应注意存放时间不应过长，影响点心的味道。3、不...

紫薯做的点心有：紫薯饼、紫薯糕、紫薯酥、紫薯泥等。紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。点心是糕点之类的食品。相传东晋时期一大将军，见到战士们日夜血战沙场...

杭州的点心有小鸡酥，雀巢鸟窝，绿豆糕，凤梨酥，麻球王等等，麻球王是浙江杭州地区汉族小吃，麻球王粒粒透着光泽的芝麻，形如气球，色泽光亮，皮薄透光，香甜可口，一上来就让人爱不释手。雀巢鸟窝是杭州地区特色传统名点，雀巢鸟窝这个名字...

材料：中筋面粉500g克、发酵粉10克、干酵母适量、白糖10克、可可粉5克。做法：1、面粉、发酵粉一同过筛，放在案台上拨成环形面窝，面窝中放进干酵母，用少量温水和匀，加入白糖、温水与面粉、发酵粉一齐合成面团;2、将面团放在压...

简单又做的绿豆饼点心制作主料：绿豆100克，白菜泡菜200克，蕨菜100克，猪肉200克，绿豆芽150克。辅料：葱，酱油，蒜，胡椒面，香油，芝麻，食用油适量。具体制作方法如下：将去皮绿豆泡在凉水里，用手搓去外皮，并按比例磨好调味；把猪肉磨成肉沫并...

香酥地瓜饼做法：1、将地瓜蒸熟，去皮，放到碗里，用手捣成泥。2、在捣好的地瓜泥中加入与地瓜泥等量的面粉，将其均匀的搅拌。3、准备一些面包屑，将第二步中均匀搅拌好的混合泥取一小块，用手揉成球，压扁成一个饼状，放到面包屑里使...

咖啡厅的点心有：泡芙：是一种源自意大利的甜食，蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋；班戟：又称薄煎饼、热香饼，是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼，外脆内软；玛德琳蛋糕：是一种法国风味的小甜点，又叫...

在面粉里加入水，边加边搅均匀，然后揉成一个光滑的油皮面团，揉的时候一定要尽量的揉出筋，这样可以让酥皮点心的口感更好。然后再把和好的面粉加油和好，之后就可以一起盖上保鲜膜，醒上30分钟的时间就好了。酥皮和面的时候加油...

南瓜饼制作方法：原材料：南瓜200克、糯米粉100克、糖2汤勺、油适量。制作步骤：1、将南瓜去皮切成薄片，放入蒸格中蒸软；2、把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀；3、把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，揉成较干的面团；4、把面团...

冰激凌，步骤如下：原料：奶油200毫升，白糖适量，蛋清2只，蛋黄1只或各种果酱香草精。1、在鲜奶油中加入白糖1匙，充分搅拌均匀后放置一旁备用。2、另取一只大碗，放入蛋清，充分搅拌至起泡，放入白糖适量，继续搅拌。3、在搅拌均匀的蛋清...

面粉糯米点心的做法：材料：糯米粉150克，绿茶粉2克，绿茶茶叶1大匙，开水180毫升，细砂糖60-80克，油2大匙，藕粉20克；步骤：1、茶叶用180毫升开水泡开，捞出茶叶，取一半挤干多余水分用刀切碎待用；2、茶水取出150毫升待用；3、糯米粉，细砂糖和...

粤式点心：材料：面粉500克，白脱油1、125公斤，砂糖1、5公斤，鸡蛋1、5公斤，水1、5公斤，面粉1公斤，鸡蛋200克，水适量。做法：1、制油酥：将面粉500克与溶化白脱油拌匀，擦透成油酥。2、制蛋浆：将砂糖1、5公斤加水750克，烧成糖浆，再加冷水750...

粘米膏：做法：1、红豆泡好煮熟；2、取适量粘米粉，加入热牛奶、蜂蜜、煮熟的红豆，调成很稀的糊；3、将调好的糊放入锅中蒸10分钟左右，放凉后切成块。粘米粉：是用禾本科植物稻的种子磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉。它是多种食品的原...

家庭烤箱能做葡萄酥。用料：葡萄干100克、奶油100克、糖粉100克、鸡蛋1个、面粉240克、蛋黄1个。步骤：1、葡萄干用温水泡10分钟，沥干备用；2、奶油加糖粉搅拌，再加鸡蛋蛋搅拌均匀；3、再加入葡萄干拌匀，再加入面粉，揉成面团；4、将...

1、红豆，可制作红豆糕，红豆曲奇饼，椰汁红豆糕，红豆饼，红豆包等糕点；2、红豆糕，是江南地区传统特色点心，具有利尿调理，高血压调理，水肿调理，便秘调理等功效；3、红豆曲奇饼，以红豆为主要材料，属于烘培甜点；4、椰汁红豆糕，是以红豆，椰浆，砂...

香港好吃的点心：香港鸡蛋仔：香港鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的...

猕猴桃可以做“猕猴桃沙冰”，具体方法是将猕猴桃洗净去皮切小块，细砂糖融入凉开水与猕猴桃一起放入榨汁机，搅打成泥状；然后将猕猴桃泥装入保鲜盒内，放入冰箱冷冻3小时左右用勺子搅拌成松散状即可。猕猴桃的质地柔软，口感酸...