主料：红枣、糯米粉。配料：冰糖。做法：1、准备好食材，红枣、冰糖放碗里备用。2、把红枣用冷水浸发10分钟左右，具体时间看红枣的干湿度如何。3、把适量冰糖加入一点冷水，用小火烧开，把冰糖溶化。4、把适量糯米粉装入碗中备用。5、把泡好的红枣装好。6、拿干净小剪刀剪开红枣，只剪开一半不要剪断，去核。7、糯米粉用煮好的冰糖水拌好。8、把糯米粉搓成小条塞入红枣体内。9、然后放入蒸锅之中蒸15分钟左右。10、蒸熟之后用筷子装入盘中。
