制作材料：白菜、番茄、胡萝卜、酱油、葱、姜、蒜、植物油、甜面酱、料酒、白糖。制作步骤：1、将白菜、番茄、胡萝卜洗净，并切成块，放入碗中备用；2、在锅中加入植物油，加入葱、姜、蒜、甜面酱、料酒、酱油烧制5分钟；3、将白菜、番茄、胡萝卜放入锅中，加入适量水，盖上锅盖，用大火烧制20分钟；4、打开锅盖，加入少量白糖，盖上锅盖烧制10分钟，制作完成。
