酸豆角可以做酸豆角炒肉、酸豆角回锅肉、酸豆角炒粉丝等,以酸豆角炒肉为例,共分为3个步骤,以下是酸豆角炒肉的详细操作: 操作/步骤 1、准备食材 酸豆角切碎末,猪肉馅备好。 2、炒酸豆角 锅中热油,锅中加姜末、肉馅、酸豆角倒入锅中。 3、出锅 加入辣椒碎、酱油、盐出锅即可。