食材:木耳、菊花、美国大杏仁、盐、鸡精、黑胡椒碎、果醋、橄榄油。1、干木耳用清水浸泡20分钟;2、将木耳清洗干净后滤干水分,用手撕成小朵;3、将木耳过沸水,滤出备用;4、苦菊去蒂洗净;5、将木耳、苦菊、美国大杏仁同置于一大碗中;6、加入盐、鸡精、黑胡椒碎、果醋、橄榄油,然后用筷子拌匀即可。