土豆切菱形片一共分为5步，需要将土豆清洗干净，以下是土豆切菱形片的具体操作方法： 操作/步骤 1、土豆削去外皮 将土豆削去外皮，用清水冲洗干净，立在案板上。 2、切掉土豆的两面 用刀切掉土豆的两面呈平行状后，土豆呈椭圆形扁片。 3、切成长条状 再将土豆另外两面也切成平面，此时的土豆成为长条状。 4、切成菱形状的方体 将土豆两边切掉，一面呈钝角，一面呈锐角，另一边与之平行，此时土豆是一个菱形状的方体。 5、将方体切成片 再将菱形状的方体的方体切成片即可。
