丸子可以做冬瓜丸子汤、红烧豆腐丸子、茄汁丸子汤等，以茄汁丸子汤为例，共分为3个步骤，以下是茄汁丸子汤的详细操作： 操作/步骤 1、准备食材 葱、蒜、番茄切好备用。 2、煮番茄汁 锅中热油，加葱、蒜、番茄、水，加盐盖上锅盖煮出番茄汁。 3、出锅 等汤汁煮好后加入丸子、蚝油、鸡汁、鸡精出锅即可。
