准备食材:鸡胸肉、 茼蒿、1小块食物油、 1小勺生抽、 1大勺香油、 2小勺芝麻。步骤:1、将茼蒿去掉根部并洗净;2、将鸡胸肉放入冷水中煮熟,取出并撕成丝;3、烧开一锅水,放入1小勺食用油;4、放入茼蒿,先放入根茎烫十几秒,再将叶子浸入水里,整体再烫半分钟;5、取出后,稍微挤干并切段;6、和鸡丝一起放入碗里,加入1大勺生抽、2小勺香油,撒点芝麻,搅拌均匀。