血蛤怎么做好吃共有4步。可做腌血蛤、血蛤炒韭菜、水煮血蛤。以下是腌血蛤具体操作步骤： 操作/步骤 1、血蛤洗净 将血蛤表面洗干净，烧沸一锅热水，迅速倒入血蛤，烫7秒，然后马上捞出，再放入冷水里捞起。 2、血蛤剥开 将血蛤一个一个剥开摆好，放入盘里备用。 3、拌酱料 将味极鲜、陈醋、料酒、麻油、白糖、姜末、蒜末、葱花、小米椒末全部混合搅拌均匀成酱料。 4、淋血蛤上 勺子均匀的将拌好的酱料淋在摆好的血蛤上即可。
