炒花蛤蜊怎么做好吃

炒花蛤蜊怎么做好吃

花蛤蜊、油、盐、鸡精、姜。花蛤蜊洗净,姜切片。锅内热油,放入姜翻炒。放入蛤蜊翻炒。盖上锅盖,一分钟后掀起锅盖,放入盐、鸡精。盖上锅盖闷15分钟即可。