又到了莲藕上市的季节,那么卤藕片怎么制作呢?莲藕去皮切片,用清水洗净备用。辣椒切碎。生姜切片。锅中加油30毫升,下入切好的配料爆香。加入藕片、生抽20毫升、白糖5克、老抽10毫升翻炒。注入清水没过藕片,大火烧开,小火焖30分钟即可。成品展示。