豆腐放卤水中用小火煮10分钟泡20分钟更入味。一共五个步骤,下面是卤豆腐详细操作:
操作/步骤
1、切块
老豆腐洗净改刀切成三块。
2、倒入食用油
锅中倒入食用油烧至六成热。
3、炸制金黄
将豆腐放入油锅内,炸制表面金黄捞出。
4、用小火煮
锅中卤水烧开,豆腐块放入。用小火煮10分钟泡20分钟,使豆腐入味。
5、装盘
豆腐煮好后捞出,切成块装盘即可。
豆腐放卤水中用小火煮10分钟泡20分钟更入味。一共五个步骤,下面是卤豆腐详细操作:
操作/步骤
1、切块
老豆腐洗净改刀切成三块。
2、倒入食用油
锅中倒入食用油烧至六成热。
3、炸制金黄
将豆腐放入油锅内,炸制表面金黄捞出。
4、用小火煮
锅中卤水烧开,豆腐块放入。用小火煮10分钟泡20分钟,使豆腐入味。
5、装盘
豆腐煮好后捞出,切成块装盘即可。