食材;冬瓜适量,毛贝适量,葱花适量,盐适量,豆油适量,麻油适量。做法:1、冬瓜去皮,切片:2、毛贝洗干净;3、冬瓜下锅焯一分钟:4、油烧热,葱花和毛贝一起下锅翻炒;5、毛贝炒熟后放入冬瓜翻炒片刻即可,出锅前放适量麻油。