紫米怎么做才好吃共有3步。紫米可以做南瓜紫米饭、紫米饭团、紫米糊。以下是南瓜紫米饭具体操作步骤: 操作/步骤 1、南瓜切块 大米、紫米倒入碗中投洗干净。青豆去壳取出豆粒,南瓜去皮去瓤切成小块。 2、放南瓜丁 把大米和紫米倒入电饭煲内,上面放入青豆和南瓜丁。 3、启动电饭煲 倒入米平面以上约15-20毫米处的水。启动蒸汽电饭煲,蒸22分钟即可。