材料:小米虾,白萝卜,大葱,大蒜。做法:1、首先小米虾洗干净备用,白萝卜切丝,大蒜头切片,葱叶切段;2、菜锅烧热,加入茶油烧开;3、加入大蒜头片,文火略炒香;4、然后加入小米虾文火炒二分钟;5、再加入白萝卜丝大火炒三分钟;6、然后加入开水50克,大火煮二分钟;7、再加入葱段,翻拌几下;8、最后,加入食盐,翻拌几下,起锅即可食用。