小青虾怎么炒才好吃

小青虾怎么炒才好吃共有4步，可做鲜炒青虾、西兰花炒青虾、青红椒炒青虾仁。以下是小青虾怎么炒才好吃的具体操作步骤：

操作/步骤

1、青虾仁去筋辣椒切好

青虾仁用牙签去筋，青红椒切好备用。

2、油热爆香姜片香菇

锅里放油，姜片香菇爆香，倒入虾仁。

3、翻炒虾仁倒入配料

虾仁七分熟即可盛出，锅里留油，倒入青红椒、豆瓣酱，快速翻炒。

4、加入调料翻炒均匀

加入蚝油、生抽，再加入虾仁，翻炒入味，加入鸡精、白糖调味即可出锅。