用料:剩粥、白菜叶、芹菜叶、菠菜叶。1、用勺子将剩粥稍微搅一下;2、葱花切碎,菜叶切细丝;3、锅内放少许油,葱花爆锅,菜叶放进去炒;4、粥倒锅里,铲子不断翻炒,让它不会呈抱团状;5、翻炒一会儿,放点辣椒酱进去;6、差不多了淋点儿香油出锅。