主料：木瓜500克。辅料：油适量，盐适量，黄豆酱少许，姜5克，枸杞子5克。1、准备好木瓜，然后用水清洗；2、木瓜去皮，切片后，再用水清洗；3、姜剁成姜末；4、起油锅，爆香姜末；5、放入木瓜，加入盐，炒匀；6、加入适量清水，盖上盖煮5分钟；7、加入黄豆酱，再煮3分钟，然后撒上枸杞子，炒匀后可入碟。
