豆制品素牛排和辣椒搭配。辣炒素牛排:一、主料:2个辣椒、200克素牛排。二、辅料:花椒粉、盐、鸡粉、老抽 。三、方法步骤:第一步:牛排提前用水泡软;第二步:素牛排切条;第三步:辣椒切丝;第四步:锅中加入底油,油热倒入辣椒花椒粉翻炒;第五步:倒入素牛排;第六步:调入盐,鸡粉,老抽,翻炒均匀即可。