白菜炝汤面所需用料：白菜50克，挂面100克。食盐适量，葱适量，调和油适量。白菜炝汤面的做法：准备好食材。将白菜切丝。热锅热油，放入葱花爆香。放入白菜丝翻炒。放入适量盐炒匀。倒入适量的清水。盖锅盖，煮开锅。锅开后放入挂面煮熟。放入干裙带菜。焖2分钟即可。
