1、主料豆腐皮2张白菜2片黄瓜1根粉丝1把胡萝卜1根2、所有主料集合3、干豆腐切丝4、先把粉条放到开水里焯一下,然后用热水焖一会5、干豆腐下水焯两分6、胡萝卜切丝7、黄瓜切丝8、白菜切丝9、蒜切碎10、所有主料放到盆里11、放材料油12、放酱油13、放生抽14、放白醋15、放陈醋16、放辣椒油17、加盐18、加糖19、最后倒入蒜米20、拌匀即可