主要食材：小麦面粉，鸡蛋，韭菜，对虾，猪肉。调料：盐，鸡精，花椒面。1、小麦面粉加入适量温水，和匀备用；2、把对虾去头、去皮洗净；3、韭菜洗净切碎；4、鸡蛋打入碗内搅匀，炒熟；5、把虾切成大块；6、在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味；7、把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀；8、将面团用擀面杖擀成多个薄皮，分别放入适量馅，包成饺子；9、将包好的饺子摆放入蒸锅中，蒸熟即可。
