主料:面粉300克、猪肉200克、山芹菜200克。辅料:葱1根、姜1块、盐适量、味精适量、酱油适量、花椒粉适量、香油适量、色拉油适量。制作方法:1、准备面粉;2、加入适量温水揉成面团;3、把加工好的猪肉和山芹菜混合放入调料拌匀后放入适量色拉油拌匀;4、面团揪成小剂子;5、擀成饺子皮;6、放入饺子馅;7、包好的饺子;8、摆入蒸锅,开锅10分钟即可出锅。