生菜可以做蚝油生菜,做法如下:1、准备原料:生菜三颗,食用油适量,耗油适量,蒜适量;2、将生菜洗净,蒜切末;3、将生菜放开水里稍焯一下,码到盘子里;4、锅里放少量油烧热,加入蚝油适量,再加上少量蒜末,等炒出香味,加2勺水慢火煮一下,等汤汁变浓时关火;5、把炒好的汁倒在生菜上面即可。