1、食材准备。大葱切花,生姜切片。2、白菜洗净,切片。3、豆腐切块。4、五花肉切片。5、锅烧热,倒油,放入五花肉,煸炒变色,放入葱花姜片,翻炒,加花椒粉。6、加少许生抽及海米。7、放入白菜,翻炒至软。8、添适量水,水沸后放入豆腐块、加盐,继续炖20分钟左右即可。