1、主料:荞麦面100g。2、辅料:油适量,盐适量,萝卜适量,粉条适量,虾皮适量。3、先将荞麦面用开水烫一下,晾凉和成面团,之前做饼剩余的白面也是烫面的。和在一起。4、将面团分成剂子。5、将玉米油和十三香,加少许盐和成抹在剂子上。6、将另一个面皮放上。7、擀成薄饼。8、热锅凉油放入薄饼。小火慢烙。9、烙至两面金黄即可。10、出锅好吃。又酥还筋道。