关于粉条的精选

粉条为什么煮不熟

粉条为什么煮不熟

煮不熟可能是因为煮的方法或者时间不够;再者因为可能粉条里面加入了添加剂,这点在买的时候需要注意。煮熟粉条的方法:1、先用冷水泡,软化之后捞起。2、在锅里放点水,中火煮开后下粉条。3、等水煮开后再下点冷水继续煮,等水...

机制粉条与传统粉条有什么不同

机制粉条与传统粉条有什么不同

1、机制粉条规格相同,而手工粉条的规格不一定相同。2、机制粉条可做的种类齐全,机制粉条可做真空粉条、自熟粉条、汽蒸宽粉等,而手工粉条没有那么多的种类。3、机制粉条制作时速度快,而手工粉条制作时相对较慢。4、机制粉...

土豆淀粉能做粉条吗

土豆淀粉能做粉条吗

食材:土豆淀粉50克、水30克、食盐。做法步骤:准备50克自制土豆淀粉,加入30克冷水;用筷子把淀粉与冷水搅拌均匀,形成稀汤状的淀粉水锅里倒入100克冷水,烧开,立即到在搅拌好的淀粉水里,一边倒开水一边用擀面杖朝一个方向迅速搅...

怎样识别粉条的好与坏

怎样识别粉条的好与坏

如何鉴别粉条的好坏:1、看颜色:纯红薯漏出来的粉条颜色较深,猛一看貌似发黑,颜色较深,粗细均匀,但偶尔有白色的小疙瘩;假的红薯粉条颜色较浅,通体透明。2、用手折:纯红薯粉条是由纯红薯淀粉制成的,晒干以后很脆,用手轻轻一抓就断...

土豆丝炝粉条

土豆丝炝粉条

主料:土豆、粉条。配料:盐、味精、葱丝、花椒、辣椒。步骤:土豆切丝泡入清水中,粉条泡软后煮熟,放凉后捞出;把切好的土豆丝用开水焯一下,控干;把焯好的土豆丝和粉条放在小盆里,放入适量盐,味精,葱丝等调料;把炒锅烧热,放入十余粒花...

大白菜炒西葫芦粉条的做法

大白菜炒西葫芦粉条的做法

1、油条切段,葱姜切片,红椒切段,白菜切块,西葫芦切块。2、热锅凉油,油热后,下入花椒爆香后捞出。3、倒入葱姜辣椒爆香。4、倒入白菜翻炒。5、倒入西葫芦翻炒均匀,加盖焖30秒。6、倒入油条翻炒均匀。7、调入盐、南德调味料和...

萝卜豆腐粉条怎么做

萝卜豆腐粉条怎么做

一.主料:酸萝卜一根、毛豆腐一块。二.辅料:葱2段、花椒粉适量、食盐5克。三.步骤:1、萝卜去皮切丝,备用。2、豆腐切块,备用。3、地瓜粉洗净,浸泡1小时。4、锅中油热后,加入葱花。5、添上水,加入萝卜丝,水开后加入豆腐、粉丝、...

折耳根可以和鸡肉粉条一起炖吗

折耳根可以和鸡肉粉条一起炖吗

折耳根可以和鸡肉、粉条一起炖。鸡肉、折耳根炖粉条的做法步骤:1、把鸡块放在开水里焯,去掉血水和脏东西。;2、锅里放油,油开始冒烟时放入三勺白糖,用铲子不停的搅动,至糖开始融化并变颜色;3、把鸡块倒入油锅中,翻炒,使鸡块上...

粉条怎么储存

粉条怎么储存

须保证粉条的干燥以及它周身环境的干燥,除了这个条件,还要做到的就是要把粉条放置在通风的地方,防止因为环境潮湿而发生发霉。有点要强调的就是一旦粉条发生霉变,就不能再食用。储存方法:1、干粉条可以放入袋中,封好封口,然...

冬瓜炖鸡能放粉条吗

冬瓜炖鸡能放粉条吗

冬瓜粉条炖鸡的做法:1、土鸡斩块,放清水中泡去血水;2、锅中烧水,放入鸡肉绰烫一下,捞出清洗干净;3、锅中放少量的油,放入鸡翻炒,炒出香味后,淋入花雕酒,生抽,老抽;4、放入葱姜蒜;5、加适量的热水,大火烧开,转小火;6、冬瓜去皮,切大片;7...

宽粉条怎么做

宽粉条怎么做

1、材料准备,宽粉条50克、干香菇3朵、黑木耳10克、洋葱半个、菠菜100克、胡萝卜半根、牛肉丝50克、大葱1节、白芝麻20克、香油、生抽、白糖、盐;2、将香菇泡软,去蒂,清洗干净,切丝。黑木耳用温水泡发后,去除根部泥沙,清洗干...

猪肉白菜萝卜炖粉条怎么做

猪肉白菜萝卜炖粉条怎么做

原料:五花肉500克、白菜、土豆1个、粉条。调料:花椒、桂皮、八角、食盐、生抽、老抽、花雕酒、生姜、大蒜、油。做法:1、将五花肉切块,放入开水中,加入生姜片和花雕酒,一起焯一下,盛出,待用;2、起油锅,大约5成热时,放入花椒和生...

酱油炒粉条怎么做

酱油炒粉条怎么做

酱油炒粉条做法:材料:白萝卜,粉条,生抽,老抽,盐,鸡精,红辣椒,大葱,八角。做法:1、粉条洗净,用开水浸泡。泡软后,剪成10厘米长的段,沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后,切成细丝。2、炒锅中倒入油,油微热时,放入红辣椒,大葱片和八角。待红辣...

胡萝卜炖粉条怎么做好吃

胡萝卜炖粉条怎么做好吃

一、主料:胡萝卜、粉条。二、辅料:食用油、大葱、生姜、花椒、干辣椒。三、调料:生抽、老抽、盐。四、做法及步骤:1、萝卜切成条,大葱切成小段,生姜切丝;2、倒入少许食用油,加热,放入葱,姜,花椒炒出香味;3、放去胡萝卜,盐,生抽,老抽...

排骨白菜炖粉条怎么做

排骨白菜炖粉条怎么做

食材:排骨、粉条、白菜、油、盐。1、白菜竖切成大条状,粉条用温水提前泡软;2、排骨事先腌好,热油锅后下锅煎香两面;3、然后加入适量开水煮约10分钟,后加入粉条再煮5分钟;4、倒入白菜一起炖煮,煮至全熟后加盐调味,最后下点葱花...

手工粉条的做法

手工粉条的做法

主料:蕃薯粉。辅料:沙拉油、凉白开、滚水、砂糖。做法:1、锅中先倒入砂糖和凉开水使砂糖完全湿润,开大火煮至糖融化且呈现深金黄色,以摇锅的方式使糖色均匀;2、熄火倒入凉开水和砂糖,开小文火熬煮25-30分钟至糖完全溶化,熄火...

白莲鱼头炖粉条怎么炖好吃

白莲鱼头炖粉条怎么炖好吃

用料:鱼头、鸡蛋一个、大粉条子、小米椒适量、盐、鸡精、十三香适量、料酒、淀粉适量、葱姜蒜适量。鱼头炖粉条的做法:把买来的鱼头清洗干净,沥干水分。沥干水分的鱼头放入容器里放入少许的盐、鸡精、十三香、生姜切片、...

有一种好吃的黑色的粉条叫什么

有一种好吃的黑色的粉条叫什么

题述的好吃的黑色粉条可能是:1、蕨根粉蕨根粉是用从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉做成的粉丝食品,因为蕨菜是紫色的,所以做出的粉丝也就成了“黑粉丝”。蕨根分布于贵州梵净山、陕西汉中、四川九寨沟、平武等深山一带,天...

粉条不泡直接煮可以吗

粉条不泡直接煮可以吗

粉条不泡直接煮可以。粉条不泡可以将粉条清洗干净,沸水下锅,水开后继续煮20分钟以上。煮粉条时,粉条的颜色透明,说明粉条成熟。粉条的吃法多样,可以用于制作白菜炖粉条、酸菜炖粉条等美食。...

韭菜鸡蛋豆腐粉条包子的做法

韭菜鸡蛋豆腐粉条包子的做法

韭菜鸡蛋豆腐粉条包子的做法:一.材料;1、主料:面粉300克。2、辅料:鸡蛋3个,韭菜半斤,粉条适量,豆腐半斤,水150克,盐,花椒粉,味精,香油。二.做法:1、鸡蛋炒熟用锅铲剁成粒,豆腐切丁加入鸡蛋中一起炒干水分,粉条煮熟稍切一下,韭菜洗净切...

哪个牌子的粉条好

哪个牌子的粉条好

1、双塔粉条:双塔食品是全国粉丝行业内的第一个“中国驰名商标”,也是粉丝行业中唯一一个国家级重点高新技术企业。其生产的粉条销量比较好;2、天豫粉条:天豫红薯粉条产品,曾先后荣获了第五届亚太国际博览会金奖、全国农产...

白癫风能吃粉条吗

白癫风能吃粉条吗

白癜风患者可以吃粉条,不要吃辛辣刺激性食物,富含维生素C的水果少吃,应该多吃花生、核桃、黑芝麻和动物内脏等,能够促进黑色素的生成,要保持生活作息规律,避免阳光暴晒。...

求拿土豆粉面做粉条的做法

求拿土豆粉面做粉条的做法

土豆粉面做粉条制作步骤如下:1、准备食材:土豆粉面1000克,水500克;2、先取100克的土豆粉面放入面盆中,再加入350克的温水调成稀浆;3、再将剩余的土豆粉面慢慢倒入盆内,再用开水从中间倒入,迅速用木棒按顺时针方向搅拌,直到搅成...

想知道哪里有正宗的红薯粉条啊

想知道哪里有正宗的红薯粉条啊

河南省禹州市红薯种植面积广泛,经由红薯加工而成的纯红薯粉条全国知名。纯红薯粉条是由精挑细选的优质的红薯清洗磨碎成淀粉,再经过过滤、暴晒、打浆、漏丝、晒丝等传统工艺加工而成,鉴别方法:1.看颜色,纯红薯漏出来的粉条...

做红薯粉条的配方

做红薯粉条的配方

1、选薯清洗:选表面光滑,无病虫害,无青头,大小适中的红薯,将选好的红薯装入箩筐放人水中,把泥土、杂质洗掉,并把红薯两头削掉;2、粉碎过滤:洗净后的红薯应及时粉碎。采用195型12匹马力柴油机带动的380型或440型打粉机,边打边加...