1、将白萝卜(500g)削皮洗净切;2、下开水煮至八成熟捞出放入大碗;3、将豌豆苗(25g)洗将豌豆苗(25g)洗净,下开水稍焯捞出;4、将锅烧热,加入料酒、盐、味精烧开后下入白萝卜丝、香菇丝烫一下捞出放汤碗内;5、汤烧开后即可食用。