甜酱怎么吃

甜酱能做京酱肉丝、拌高丽菜、甜酱菜等。共分为4个步骤。以下是京酱肉丝做法详细操作：

操作/步骤

1、猪肉切丝腌制5分钟

猪肉切丝，加入料酒、葱花、姜末、鸡蛋清抓匀，腌制5分钟。

2、油炒猪肉捞出

锅中少油，将肉炒熟，捞出备用。

3、放入配料炒至变色

倒入油、甜面酱、白糖炒至变色。

4、放入肉丝翻炒均匀

将炒熟的肉丝倒入其中，翻炒均匀即可。