主料:鸡蛋、番茄、青椒、红辣椒、蒜辅料:盐、糖、番茄酱、酱油、蚝油、醋、水、油做法:1、 煎蛋,很简单明了,这个我就不说了。2、 把鸡蛋煎好以后放在碟子里。3、 把青椒西红柿红辣椒放入锅中翻炒。4、 等到西红柿软了就加水加糖加一点点醋。5、 然后再加酱油蚝油番茄酱。6、 煮个几分钟,把煎好的鸡蛋放到锅中。7、 一分钟后起锅,我做的口感偏甜一点点。