材料:蒜苔、羊鞭、油、盐、葱、姜、酱油。做法步骤:1、蒜苔洗净切段,羊鞭洗净切段;2、开火,锅内倒油,锅里油热后放葱、姜爆锅;3、然后放羊鞭翻炒一会儿;4、炒香后放适量盐、酱油,然后放蒜苔,炒去辣味出锅即可。