准备材料:鸡翅。调味料:生抽,料酒,葱姜蒜,盐,糖。做法:1、将买回的鸡翅用清水冲洗干净;2、葱切段,姜切片,蒜切片,准备适量料酒、生抽;3、鸡翅中洗净后用刀划几道,便于入味;4、倒放料酒和生抽腌制鸡翅;5、炒锅倒入适量油,下葱姜蒜爆香;6、鸡翅连同腌料一起下锅,加适量的盐;7、中火将鸡翅烧至收汁,出锅装盘即可。