食材:乳鸽1只、花旗参适量、红枣适量、枸杞适量、细盐适量。做法:1、红枣泡洗干净。2、鸽子下锅,加入花旗参及泡洗好的红枣及一半枸杞。3、加入适量清水。转高档火上盖炖制。4、炖制汤底开后,沥去浮沫。5、转低档火,炖制三小时。6、再将剩余的枸杞下锅炖制十分钟。7、食用前加入适量细盐调味即可。