准备食材:绿豆芽、油、盐、生抽、姜、葱、鲜肉。方法步骤:1、洗净豆芽,将肉切丁备用。2、锅加热,放入鲜肉轻炒。3、倒入生抽调味,加入适量的葱、姜、炒出香味。4、倒入洗好的豆苗,放一点点盐。5、炒到8分熟时加入蒜片使其入味即可。