1、四季豆切段、五花肉切小块,蒜头切碎,备用。2、锅里放油,放入五花肉,煸炒五花肉。3、把五花肉煸炒到有点焦,再下蒜苔煸香,继续翻炒。4、最后把四季豆倒进去一起翻炒,盖盖子焖3分钟。5、最后调味,装盘。经验步骤:1四季豆切段、五花肉切小块,蒜头切碎,备用。2锅里放油,放入五花肉,煸炒五花肉。3把五花肉煸炒到有点焦,再下蒜苔煸香,继续翻炒。4最后把四季豆倒进去一起翻炒,盖盖子焖3分钟。5最后调味,装盘。