主料：地瓜200克、芋头100克、糯米粉250克、糖10克。辅料：食盐5克、调和油10毫升。步骤：1、将芋头切成薄片后放在盆里隔水蒸熟，放凉备用；2、将地瓜切成薄片后隔水蒸熟，放凉；3、将地瓜放入盆中，用勺子压成泥后备用；4、将芋头片切成块状备用；5、地瓜中加入糯米粉和糖，搅拌均匀后做成面团；6、将面团压成大小相等的饼状，然后加入芋头块；7、将地瓜饼放入锅中蒸15分钟即可完成。
