鸡肉白菜炖粉条做法如下:1、把鸡肉切碎成鸡丁;2、白菜去掉菜心,将白菜茎切成丁,将白菜叶切成条;3、下锅炒鸡肉,出香味后加生抽继续炒,再加入白菜;4、炒白菜后加鸡汤,稍微没过白菜;5、加入粉条,炖到粉条变软即可出锅。