做法:1、花菜清洗干净,掰成一小块一小块的;2、鸡蛋两个打散;3、锅里油烧热倒入鸡蛋;4、快速炒散后装碗里;5、然后再把弄好的花菜放锅里不停的翻炒;6、炒至花菜七成熟后加少好的鸡蛋炒匀;7、加入盐翻炒;8、最后加入鸡精炒匀即可。