青兰花豆可以做香酥兰花豆、葱油兰花豆、油炸兰花豆等,以油炸兰花豆为例,需要准备食材:兰花豆适量、油适量、盐适量。共分为5个步骤,以下是油炸兰花豆的详细操作: 操作/步骤 1、沥干水分 干的兰花豆泡一晚,第二天沥干水分备用。 2、剪刀开口 每颗豆用剪刀开口。 3、炸至褐色 放油里炸至口子裂开,再炸5-8分钟直到褐色为止。 4、撒盐 捞起来撒盐拌均。 5、完成 装盘即可。