关于香干的精选

香干很硬的时候可以把香干用温水泡一晚上就会软化。香干也叫豆腐干，汉族传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物...

豆腐干的主要营养价值有，一豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。二豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血...

1、材料：猪肉250克、攸县香干3个、红辣椒3个、香葱3根、蒜3瓣、生姜1块、郫县豆瓣半汤匙、老干妈豆豉半汤匙、酱油1.5汤匙、料酒3茶匙、花生油适量。2、猪肉洗净后去皮切薄片，加入料酒、酱油腌制；3、香干切片，红辣椒斜切...

香干可以放冷冻保存，一般情况下，香干冷冻之后还是可以吃的。香干放冰箱冷冻不会产生有害物质，还是可以继续食用的，保质期不要超过一个星期，超过一个星期之后就不用再食用了。香干是中国特色传统名吃，主要材料有豆腐，辅料有食...

香干放冰箱粘粘的洗洗最好不要再吃了，出现发粘说明豆干里面已经有大量细菌繁殖。吃了可能会导致腹泻等问题，最好不要吃了。因为香干中富含蛋白质和碳水化合物，这些很容易被细菌滋生。而且，香干中含有很多水分，本身有利于细...

1、将芹菜，香干，瘦肉洗净切好，姜蒜切好。2、坐锅热油。3、放入姜蒜爆香。4、倒入瘦肉煸炒。5、炒至瘦肉变色倒入香干。6、倒入芹菜，放少许盐，生抽，鸡粉翻炒。7、最后倒入豆瓣酱炒匀煸香即可装盘。芹菜，属伞形科植物，品种繁多，...

1、将香干子切成条备用;2、将青辣椒和红辣椒切好备用;3、将香干子和辣椒洗净后装在盘中备用;4、将姜、蒜洗净切成沫备用;5、在锅中放入适量油;6、加入切好的瘦肉；7、迅速翻炒，直到瘦肉刚刚变色；8、加入切好的香干和辣椒；9...

香干中含有丰富的碳水化合物、蛋白质和脂肪等，易于滋生细菌；而冰箱中的环境只是不适合细菌滋生，不能抑制细菌的生长，因此也不能将香干长期保存在冰箱，所以一般香干放冰箱能放2天作用，经过杀菌处理的话，可以放3天左右。对于包...

辣椒炒香干，主要食材有辣椒，香干。是一道家常美食。深受家庭的喜爱。其做法如下：一、主料：香干、青椒。二、辅料：葱、姜、蒜、酱油、糖、香醋、鸡精、香油。三、做法及步骤：青椒和香干洗净切条；炒锅倒油烧制八成熟加入葱姜蒜...

豆干跟香干有外观区别、营养成分区别、味道区别。1、外观区别豆腐干和香干都是表面光滑，均匀，其中香干的外表是棕黄发黑的，依据腌制程度，内部有白色和棕色之分，而豆腐干是内外都是白色的。2、营养成分区别豆腐干和香干的主...

1、好的香干是乳白或淡黄色，稍有光泽，同时香干的形状整齐，有弹性，细嫩，挤压后无液体渗出；气味清香；滋味纯正，咸淡适中。2、如果是不好的香干的话，它的色泽变深，外观不整齐、粗糙、弹性差、切口处可挤压出水，而且香气也平淡，或咸或...

食材用料：卤肉适量、卤香干适量、蒜适量、葱适量、姜适量、盐适量、油辣椒适量、香油适量、醋适量。做法：1、将卤肉和香干切片，将姜，蒜，葱切碎。2、将切好的卤肉卤香干摆盘。3、将葱姜蒜装碗里，分别放进盐，香油，醋，油辣椒拌匀...

芹菜香干炒肉的家常做法一：食材：五花肉80克、芹菜50克、食盐适量、蒜适量、调和油适量。1、准备好食材，菜切好，香干切条；2、先煸五花肉，煸出油，放大蒜爆香；3、再放酱油调味；4、放芹菜一起翻炒；5、炒出香味，放香干；6、起翻炒，放盐调...

1、大蒜去根，去老叶后洗净，备好香干。2、用刀背把蒜白拍松，这样便于入味。3、再把香干切片，大蒜切段。4、热锅温油，把香干入锅煎至两面微黄捞起。5、锅内留油，再把蒜倒入煸炒出香味加盐。6、再把香干入锅，煸炒均匀。7、加入...

1、葱，姜，辣椒切丝备用。蒜苔，豆香干备好；2、锅中倒入适量油，把葱姜辣椒倒入爆香；3、放入蒜苔翻炒至7成熟；4、倒入豆香干翻炒；5、出锅前加入盐和鸡精翻炒均匀即可装盘。蒜薹（蒜苔），又称蒜毫。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的...

最好别吃了。出现发粘说明豆干里面已经有大量细菌繁殖,如大肠杆菌,黄曲霉菌、曲霉菌等。吃了可能会导致腹泻等问题，最好不要吃了。因为香干中富含蛋白质和碳水化合物，这些很容易被细菌滋生。而且，香干中含有很多水分，本身...

炒香干菠菜：主料：菠菜300克，豆腐干150克，色拉油50克，盐3克，味精2克，姜8克。炒香干菠菜的做法：把菠菜根修成箭头状，摘去黄叶，洗净，切成五厘米长的段，入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分待用，姜切末；把豆腐干切成片，入沸水锅焯水后捞出，沥干...

豆干和香干的区别有：豆干表层是粽色变黑的，依据腌渍水平，內部有乳白色和深棕色之分，而豆干则內外全是乳白色的；香干是用五香粉或者花椒面腌渍过的，而豆干没有。豆干，中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧...

材料主料：芹菜400克、香干300克、面粉1000克。辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、水适量。做法：1、准备面粉，和面团。2、香干，洗干净切成丁。3、芹菜洗干净，过水之后切成丁。4、把芹菜和香干分别切丁然后拌匀，做成饺子馅。5、...

主料：香干，猪瘦肉，芹菜。配料：姜丝，泡辣椒，酱油，鸡精，生粉，少许盐，料酒。1、将豆腐干切成条状；2、猪瘦肉切丝，加入生粉，少许盐，料酒拌匀；3、香干切片，芹菜切段；4、炒锅放油烧热，倒入肉丝翻炒至肉变白；5、放入姜丝，泡辣椒同炒；6、放入香干和...

毛豆炒香干的做法：1、毛豆洗好（外面的膜不要洗剥掉）香干切小块，猪头切小块放入生粉、料酒拌匀，姜蒜切碎。2、锅里倒入油，姜、蒜，猪肉下锅加点酱油翻炒（大火）。3、倒入毛豆，香干下锅炒至没水分，倒入开水没过一半豆子边煮边翻炒，放...

香干是中国特色传统名吃，主要是由豆腐、食盐、茴香、花椒、大料、干姜等材料制成，香干是老百姓最常吃也很爱吃的一种豆制食品，早已脍炙人口，耐人品味。香干的生产工艺和豆腐的基本相同，不同的是浇制时厚度较小，一般为5~6cm，...

用料：芹菜350克、香干6块、花椒2克、小葱1棵、姜2片、红椒半个、鸡精1克、生抽5克、花生油20克、盐适量。1、备齐所有的食材，芹菜把叶摘掉后洗净。2、洗净的芹菜，用刀切成段，葱姜切丝。3、把香干和红椒冲洗干净后，用刀切成...

1、首先准备好豆腐干和蒜苔，洗净备用。2、然后将豆腐干切条、蒜苔切段。3、锅中放油，放入花椒炸香。4、放入蒜苔翻炒。5、放入酱油调味。6、放入盐调味。7、蒜苔断生后，放入豆腐干炒1分钟装盘。...

香干是豆腐的再加工制品,硬中带韧,咸香爽口，香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料。香干，是宁波人最常吃也很爱吃的一种豆制食品。其可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后鲜香可口，价廉物...