关于馅饼的精选

和面时，把植物油烧热倒在面粉上再用温水搅拌，便可使馅饼相对松软。馅饼制作方法：食材：面粉400g、水270g、酵母2g。猪肉馅300g、芹菜1棵、生抽2汤匙、盐1茶匙、黑胡椒粉、葱油、姜碎少许、花椒水少许、香油1茶匙。1、酵母...

掉渣烧饼制作方法：1、先将面团揉好，发酵2个小时左右；2、将大葱和姜切碎，和在牛肉中，按照自己的口味添加生抽，盐，五香粉和孜然粉；3、面发好后，做成5个面团，滚圆，饧15分钟；4、取出一个擀圆，刷上一层薄薄的橄榄油，铺上牛肉馅；5、洒上白...

主料：小麦面粉400克，辅料：牛肉600克，白菜260克，大葱110克，调料：花生油50克，酱油30克，盐2克，味精1克做法1、牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味；白菜洗净，切成细末。2、面粉用冷水和匀，揉搓3～5分钟，再抹花生油少许，揉匀，静置10～20分钟。3、...

1、粉条馅饼好吃，关键在于馅儿的调制。粉条冲洗干净，开水煮两分钟2、韭菜洗干净切碎放盆里，粉条捞出来切碎倒入盆里，鸡蛋打散翻炒盛出来倒入盆里，葱姜蒜切末倒入盆里3、调制馅儿，加盐，鸡精，十三香，耗油适量，再加入香油适量，增加...

使馅饼软和好吃的具体做法:1、首先要用温水和面，面不能太软也不能硬，和好面后，放在温暖的地方醒面15分钟；2、肉馅加点花椒水调馅料，素馅要把菜汁挤掉，调料不可太咸太淡，包馅饼的时候多放馅；3、一定要用热锅热油，火候不要太大，以...

今天分享一个豆沙馅儿饼的做法教程。酵母用水化开，放到面粉里，和成面团。将面揉光滑，进行发酵。发好的面团排气、切成大小适中的小计子。擀平，包上豆沙馅。再擀平。包好豆沙馅的饼再醒十分钟。锅中放油，烙饼。两面金黄即可...

1、面粉加入温水，多加点儿，是用手不能揉只能用筷子挑的湿度，用筷子反复挑起搅拌2、一直到不沾手的程度才用手揉到可以拉出膜的程度团起盖上湿布饧两个小时以上3、葱姜和猪肉一起剁成肉馅4、加入生抽，老抽，五香粉顺一个方向...

一、土豆馅饼原料：猪肉，土豆，鸡蛋，葱姜蒜，料酒，生抽，老抽，五香粉，糖，白胡椒，香油，盐，味精。做法：1、猪肉切成肉糜；在大盆里，加入打好的肉馅，鸡蛋，料酒，生抽，老抽，五香粉，糖，白胡椒，香油，盐，味精，搅拌上劲，土豆搓成细短丝，攥干水放入肉馅中。2、面皮...

用料：牛肉，中筋面粉1000克，盐15克，酵母30克，起酥油50克，泡多源10到20克，温水500克。具体做法：1、将泡多源均匀拌入面粉中，酵母用温水溶解并加入面粉，将起酥油温热溶化和入面粉；2、将白糖加入温水溶解，再加入面粉中，和成面团，静止醒...

矮子馅饼是湖北荆门著名的传统小吃，皮酥软，不粘牙，入口即化。馅香糯，不是很甜，回味无穷。矮子馅饼起源于江汉平原的酥饼，2001年5月从荆门曾集镇落户沙市大赛巷后逐渐做大。如今矮子馅饼”获得国家专利，还注册了矮子馅饼”的...

1、提前发好面！土豆擦丝，胡萝卜是中午多出来的一小节，发挥创意加了进去，看个人喜好，下锅炒至变软，加盐和黑椒粉拌匀2、盛出晾晾3、这是加了自制辣椒油的，因为家里有人无辣不欢4、发好的面揉好切小剂子，像包包子那样擀成中间厚...

1、将适量面粉放入面盆或者大碗里，慢慢加水，过程中用筷子不断搅拌，直至没有干面为止。2、继续用筷子搅拌一会，使之形成一个整块面团，光滑细腻为止，用一根筷子可将其整体挑起。3、案板上铺上干面粉，将面团表面沾上薄薄的一层...

贪是动物之本能，也是人类之本性。既然是本性所在，自然也很难通过教育而驱逐于人体之外。无论是谁，都有贪之本性，只是有人显露点，有人收敛点，有人的贪欲强烈些，有人的贪欲淡泊些，有人不计后果万事俱贪，有人小心谨慎能贪则贪，所以...

首先要准备食材，主料韭菜200g，鸡蛋100g，面粉500g，辅料虾皮20g，盐10g油适量。1、先发好面粉，做到面团。2、把韭菜馅做好。3、放在擀好的面皮上。4、放电饼铛上，在饼的两面刷一下油，不至于太干。5、五钟后就做好啦。...

馅饼的热量比较高，每100克馅饼中含有450大卡以上的热量，多吃容易导致肥胖现象。馅饼主要是用面粉加入各种肉馅、蔬菜馅制作而成的一种营养食品。它的营养价值比较丰富，其中的氨基酸、蛋白质、碳水化合物、维生素c、维生...

和做馅饼的面里面需要加酵母，具体方法有三种：1、到超市购买加有酵母的面粉，和好即可；2、将泡打粉和面放置十分钟即可；3、到卖馒头、包子的小店买未蒸的面团加自来水调成糊状，再加适量面粉和好，用保温材料包裹装有面团的容器，...

搅面的馅饼的制作方法：1、用40度左右的温水，边放水边搅面；2、待差不多合适时，用手和面，直到面的表面光平为止；3、然后放置一段时间，大约30分钟；4、刚好可以利用这个时间准备馅。可以多试几次，即可总结出经验。...

主料：糯米粉。调料：蜜豆适量、酵母粉适量、白糖适量、花生油适量、芝麻油适量。糯米红豆炸糕步骤1、准备好原料。2、糯米粉中加少量的酵母粉和白糖。3、少量多次加入温水。4、揉成柔软的面团，发酵30分钟左右。5、将发酵...

主料：面粉500克、酵母粉2克、猪肉馅300克、洋葱200克。辅料：油300克、盐50克、生抽30克。做法：1、面包桶放入水、油、面粉、酵母粉；2、启动和面程序，和成光滑的软面团，发酵；3、猪肉馅加洋葱碎、盐、生抽、用搅拌均匀即成；4、...

和做馅饼的面里面需要加酵母，这是肯定的。具体方法有两种：1、最简单的方法：直接到超市购买加有酵母的面粉，和好即可；2、较简单的方法：将泡打粉和面放置十分钟即可；3、最复杂的方法：到卖馒头、包子的小店买未蒸的面团加自来水...

馅饼和面需准备食材：面粉、温水、食用油。一共3步，以下是馅饼和面的详细操作：操作/步骤1、倒入温水一斤面粉加六两温水。倒入温水。2、加入一勺食用油一边倒一边用筷子搅，搅成絮状。加入一勺食用油。3、面团盖上保鲜膜面...

1、材料：小麦面粉600克，肥瘦猪肉600克，大葱60克，盐8克，味精5克，白砂糖10克，酱油10克，香油15克，料酒4克，花生油100克2、将葱洗净切成末备用；将猪肉剁碎成肉泥备用；3、将面粉倒入盆内，加入水，和成面团，饧约30分钟；4、将肉泥放入盆内，加入...

1、取一锅，刷净，放在火上预热。2、将馅饼均匀放置国内，转小火。3、一面变热后，将馅饼翻转至另一面，再次加热。4、两面均热后，出锅即可。5、加热馅饼时切记盖上锅盖，放置因失水导致的馅饼皮变干，口感变差。...

1、面团揉好，盖保鲜膜入冰箱冷藏过夜。梅干菜温水洗净泡20分钟至软，切末，榨菜切末。少油炒香，放点糖。第二天冰箱取出面团，回温十分钟。2、整成圆柱形，均分8份。3、擀成中间厚四边薄的饼皮，包馅儿，包子造型。4、摁扁。放入做...

主料：面粉1000克、温水500克。配料：白糖20克、酵母10克、起酥油50克、苏打粉10克。步骤：将苏打粉均匀干拌入面粉中，酵母用温水溶解加入面粉，将起酥油温热溶化加入面粉；白糖加入温水溶解，再加入面粉中，和成面团，静止醒发3-6小时...