关于馅饼的精选

牛肉大葱馅饼的做法

牛肉大葱馅饼的做法

牛肉大葱馅饼的做法是首先弄面团,接下来就是做牛肉陷,过程需要加水;在加好水的牛肉馅中加入少许蚝油,一点点糖,五香粉,料酒,少许胡椒粉,一点点味精,适量食盐;将活好的面团揉匀擀成面皮,包上牛肉馅变成馅饼;最后平底锅放火上,烧干水...

景仁包子铺和景仁馅饼是一家吗

景仁包子铺和景仁馅饼是一家吗

景仁包子铺和景仁馅饼是一家。景仁馅饼是一家快餐店,位于济南市洪楼广场西侧。景仁馅饼主要是以经营特色馅饼为主的中式快餐,精选优质蔬菜及肉质做主料,制作而成的馅饼外酥里嫩、香而不腻,吃起来满口溢香、回味无穷。店内...

圃美多泡菜馅饼能不能蒸着吃

圃美多泡菜馅饼能不能蒸着吃

圃美多泡菜馅饼能蒸着吃。泡菜饼是一道朝鲜族小吃,制作原料主要有面粉、泡菜、调料等,口味鲜美、营养丰富。泡菜原本鲜辣爽口,做成泡菜饼之后,变得柔和了许多。做好的泡菜饼不管是做早餐还是当正餐,或者配菜当主食都很好。...

香蕉夹心馅饼的做法

香蕉夹心馅饼的做法

1、取半根香蕉捣成泥,奶中打入一个鸡蛋。加入香蕉泥、玉米淀粉、黑芝麻,搅拌至细腻无颗粒状态。2、平底锅开最小火,刷一层油,倒入鸡蛋液,晃动锅身使蛋液自然摊成圆形。3、底部凝固后用铲子将饼对折,加入少许水,盖锅盖焖3分钟...

发面馅饼怎么做又软又香

发面馅饼怎么做又软又香

做发面馅饼需要准备食材:面粉300g、酵母粉6g、水160g、猪肉馅、白菜、鸡蛋、盐、葱、姜、胡椒粉、黄豆酱、蚝油、酱油、香油。共分为5个步骤,以下是做发面馅饼的详细操作:操作/步骤1、调馅盆中加入料酒、酱油、黄豆酱、...

青椒火腿馅饼的做法

青椒火腿馅饼的做法

青椒火腿馅饼的做法:1、和面,面分里加一点盐,用温水和要软一点。2、和好醒一会儿。3、青椒切末,火腿切末。4、加入十三香,味精,麻油,盐调均匀。5、面团分四份,依次擀成圆形。6、像包包子似的,包好。7、再次压扁,擀成圆形饼。8、...

圆白菜馅饼家常做法

圆白菜馅饼家常做法

1、圆白菜洗净控水切成细丝;中筋粉加入温水用筷子搅拌成柔软的面团静置二十分钟;2、虾皮洗净控水;油热之后下入虾皮,炒到虾皮微黄;3、下入白菜丝翻炒,加入适量的食盐、胡椒粉搅匀,大火一分钟即可;4、把饧好的面分成小的面剂子...

自己如何做豆沙馅饼

自己如何做豆沙馅饼

1。将糯米粉、椰浆、细糖和20公克的冷水一起放入容器内,以打蛋器调匀后,再加入剩余的20公克的冷水调匀备用。2、取6个饭碗,在每一个饭碗底部抹上少许的油后(份量外),再将作法1的材料平均倒入6个饭碗内,以中火蒸约10分钟熄...

做馅饼怎么做法

做馅饼怎么做法

1、用30到40度的温水和面,再加入少量色拉油,具体数量是面粉:水:油=10:6.5:0.5(500克面活入325克水和25克油),醒面2小时以上,醒面的时间长一点,做出的饼会柔软有劲道。馅饼的馅料肉菜的,但是作为我来说,肉饼是最香的。2、肉馅加入...

馅饼的包法有几种

馅饼的包法有几种

馅饼的包法有2种,一种是取一个面团擀成中间厚边缘薄的圆片,按照包包子的方法包好收口,有褶的一面朝下放在案板上,稍稍用手压下即可,另一种是将面团尽量擀长,然后用手指压平,取一小团馅料,放在面皮的其中一端,翻出一个三角形的...

一层层的黑米馅饼怎么做的

一层层的黑米馅饼怎么做的

主料:面粉、黑米、糯米。辅料:白砂糖、黑芝麻。做法如下:1、取黑米、糯米各两勺,比例按照1比1装入容器内。2、容器内装水,水到拇指第一指节处即可,泡制12小时左右。3、将泡好的米放入压力锅,小火蒸20分钟。4、蒸好的米中倒入...

萝卜馅饼的做法是什么

萝卜馅饼的做法是什么

1、萝卜洗干净去皮后拿到擦菜板擦丝,把萝卜擦好,大葱先切碎。擦好的萝卜放植物油混合。2、温水和面,面要松弛一个小时左右,记得一定要密封松弛,这个期间要揉几次面。面松弛好了,按照个人的喜好做面皮,擀的四边薄一些中间稍微...

怎样和面馅饼皮才会脆

怎样和面馅饼皮才会脆

主料:面粉1000克、温水500克。配料:白糖20克、酵母10克、起酥油50克、苏打粉10克。步骤:将苏打粉均匀干拌入面粉中,酵母用温水溶解加入面粉,将起酥油温热溶化加入面粉;白糖加入温水溶解,再加入面粉中,和成面团,静止醒发3-6小时...

稀面馅饼的做法

稀面馅饼的做法

1、面粉加入温水,多加点儿,是用手不能揉只能用筷子挑的湿度,用筷子反复挑起搅拌2、一直到不沾手的程度才用手揉到可以拉出膜的程度团起盖上湿布饧两个小时以上3、葱姜和猪肉一起剁成肉馅4、加入生抽,老抽,五香粉顺一个方向...

烙馅饼发面的好吃还是死面的好吃

烙馅饼发面的好吃还是死面的好吃

我觉得烙馅饼发面的更好吃一点。发面烙馅饼:食材:中筋面粉200克,燕麦片20克,干酵母1小勺,清水105克,榨菜丝,肉末,细砂糖,盐半小勺,鲍鱼汁,麻油,料酒,胡椒粉,葱末,姜,鸡精,淀粉,水,蒜末。将面团原料的粉类倒入盆中,拌匀。慢慢加入清水,揉成...

矮子馅饼可以保存几天呢

矮子馅饼可以保存几天呢

矮子馅饼可以保存三天时间,超过三天以上就不能再吃了,另外矮子馅饼是湖北的有名的小吃,它的皮可以说是非常的酥软,但是不粘牙,入口即化,它的馅是香糯的感觉,味道不甜还不腻,回味无穷。馅饼顾名思义夹馅饼带层,两层皮一层馅的只...

牛肉馅饼的面怎么和

牛肉馅饼的面怎么和

牛肉馅饼和面方法:1、将面粉舀到和面盆里,取一小碗,打开自来水笼头,接多半碗凉水,在加点开水,兑成约30度的温水。2、左手拿水碗,右手拿一双筷子,边给盆里的面粉上倒水边搅拌,面粉会逐渐出现面疙瘩。3、继续把水倒入有干面粉的...

做馅饼的面怎么和才能又软又蓬松

做馅饼的面怎么和才能又软又蓬松

做馅饼要想做的皮薄馅大,而且不漏馅,吃到嘴里口感很柔软关键在与和面,馅饼怎么和面才又软有蓬松呢。将面粉导入大碗里,然后慢慢的向面粉中倒入适量的水,左手拿碗,右手拿筷子边倒水边搅拌,面粉会出现面疙瘩。不断的倒水,不断的...

馅饼的热量高吗

馅饼的热量高吗

馅饼的热量比较高,每100克馅饼中含有450大卡以上的热量,多吃容易导致肥胖现象。馅饼主要是用面粉加入各种肉馅、蔬菜馅制作而成的一种营养食品。它的营养价值比较丰富,其中的氨基酸、蛋白质、碳水化合物、维生素c、维生...

茴香牛肉馅饼做法

茴香牛肉馅饼做法

1、把牛肉洗净,剁成肉馅,盛在容器里,加入一勺清水调匀。2、在肉馅里加入料酒、酱油、花椒粉、盐、鸡精、花生油、香油。沿同一个方向,把辅料同牛肉馅一起搅拌均匀。3、准备葱末和姜末,倒入牛肉馅中,仍旧沿同一方向搅拌均匀...

加热馅饼的详细方法

加热馅饼的详细方法

1、准备:想要加热的馅饼以及平底锅与锅铲;2、将锅洗刷干净并擦干,之后开火,把锅放在火上预热;3、将想要加热的馅饼均匀的摆在锅内,转小火,慢慢加热,防止馅饼底部烤焦;4、待馅饼的一面变热后,用锅铲将馅饼翻至另一面;5、待馅饼两...

馅饼的包法有哪些

馅饼的包法有哪些

1、食材:面粉500克,馅子500克,食盐,食用油适量,饺子粉适量。2、方法:首先要提前和好面,等发面发好后就可以开始做馅饼了。3、将发面切成一个个大小相等的小面团。4、然后将小面团揉制成圆形的开始用擀面杖擀面皮。5、往擀好...

驼肉馅饼怎么做

驼肉馅饼怎么做

原料:驼肉、面粉、葱、姜、花椒面、干姜面、大料面、鸡粉、酱油、料油、胡油、盐、味精。制法:1、加水、适量面粉、色拉油和成面团;2、驼肉切碎,葱、姜切碎;3、肉馅加所有的调味料拌匀,葱用胡油拌匀放入肉馅中一起拌匀成馅...

烙馅饼时要加水吗

烙馅饼时要加水吗

主料:小麦面粉400克,辅料:牛肉600克,白菜260克,大葱110克,调料:花生油50克,酱油30克,盐2克,味精1克做法1、牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味;白菜洗净,切成细末。2、面粉用冷水和匀,揉搓3~5分钟,再抹花生油少许,揉匀,静置10~20分钟。3、...

馅饼怎么做 馅饼做法

馅饼怎么做 馅饼做法

1、准备食材:肉馅100g、油10ml、生抽10ml、面团200g、盐10g、白菜100g。2、面团擀成面皮,白菜洗净切碎,放入肉馅、盐、生抽搅拌均匀。3、把馅料放入面皮,包成包子,按扁,锅中放油,煎至两面金黄即可。...