用料:西瓜1000克、西米露100克、水500毫升。1、锅中烧开水开后倒入西米。2、煮到西米没有白色透明即可。3、捞出放入碗里。4、西瓜瓤放入料理机打成汁。5、然后过滤一遍。6、西瓜汁倒入西米碗里。7、再把西瓜用模具切个心型放在上面点缀一下。