1、准备食材:菠菜、粉丝、香油、花椒油、盐、生抽、醋、麻酱、蒜。2、水开焯菠菜,熟后,捞出,把水攥干。3、焯后的水直接泡粉丝,约10几分钟就软了。4、粉丝、菠菜放一起,撒盐拌匀。5、加入香油、花椒油、生抽、醋、麻酱、蒜加入其中,拌匀即可。