羊排可以跟羊肉一起放烤箱烤。烤羊排是一道十分著名的美食，具有丰富的营养。经过腌制的羊排烤后口感较佳，富含蛋白质和碳水化合物，是十分受欢迎的美食之一。将羊排清洗干净后隔夜腌制，第二天再烤能使羊排增加调料的香气，口感更佳。羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合、质地松软。适于扒、烧、焖和制馅等。羊排，不仅是西餐厅桌上的常客，也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。
