方便面1包、西兰花50克、火腿50克、青豆1把。
1、火腿切丝，西兰花洗净掰成小块。
2、锅内烧开水，将西兰花和青豆煮熟捞出。
3、另起锅，加水烧开，将面饼加入，加入调料。将料包拌匀，面煮散开。
4、将火腿丝，西兰花和青豆加入面中拌匀，略煮半分钟入味，关火即可。
方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品，有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等；狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品，市面上以袋装和杯或碗装居多。安藤百福在1958年发明了方便面，随着生活节奏加快及旅行需要，方便面成为现代生活不可或缺的简易食品之一。
