蒲公英可以做成蒲公英猪肉馄饨、蒸蒲公英鸡蛋玉米饼、凉拌蒲公英等美食。以下是凉拌蒲公英的做法，需要的食材有：蒲公英适量、蒜末适量、辣椒少许、盐适量、鸡精少许、味精少许、花椒少许。凉拌蒲公英的具体操作步骤如下： 操作/步骤 1、处理食材 蒲公英摘洗干净，焯水备用。 2、调味 蒲公英挤干水分，放入盐、鸡精、味精。 3、炒香料 热锅烧油，下花椒、蒜、辣椒爆香。 4、搅拌 倒在野菜上，搅拌均匀即可。
