制作薄饼所需食材有中筋面粉、开水,共分为三个步骤,以下是制作薄饼的详细操作:
操作/步骤
1、揉成面团
面粉中倒入开水搅拌成絮状,揉成面团后摊开散热。
2、刷油擀薄
分成大小相同的剂子,一面刷油后将两个油的面贴在一起尽量擀薄。
3、锅中放油
锅中放油,煎至双面微变色即可。
制作薄饼所需食材有中筋面粉、开水,共分为三个步骤,以下是制作薄饼的详细操作:
操作/步骤
1、揉成面团
面粉中倒入开水搅拌成絮状,揉成面团后摊开散热。
2、刷油擀薄
分成大小相同的剂子,一面刷油后将两个油的面贴在一起尽量擀薄。
3、锅中放油
锅中放油,煎至双面微变色即可。